洪门新闻网（邓舒颖11月14日讯） 当食品安全成为民生底线，健康价值成为消费刚需，一项源自国家发改委重大课题的创新技术——“双微”（微量元素+微生态）技术，正 poised to 重塑农产品行业格局。近日，技术牵头人李喜贵宣布，其团队研发的“双微”核心技术将于2026年与国稻种芯（广东）科技有限公司达成深度合作单位之一，并全面应用已获国家版权局认证的 “国粮药食双微体系健康管理系统” ，携手韶关市禾顺农业科技有限公司，共同实现农产品从田间到餐桌的全链条安全与健康升级，让“食品干净、安全、健康”从承诺走向现实。
国家课题背书：“双微”技术破解安全与营养行业难题
“双微”技术的诞生，直指传统农业“保产量”与“保营养”难以兼顾的核心痛点。作为国家发改委《国卫健康·健康中国行动健康医疗卫生防控系统》课题（课题编号2024120418）的核心成果，该技术创造性地将“微量元素强化”与“微生态调控”协同整合。
“传统模式往往顾此失彼：依赖化肥农药保障产量，却埋下安全隐患；盲目添加营养，又难以被人体吸收。”李喜贵解释道，“双微”技术的突破在于“协同增效”：通过有益微生物菌群从源头改良土壤，抑制重金属活化和致病菌繁殖，减少对化学投入品的依赖；同时，利用微囊化缓释技术，使硒、锌等微量元素精准富集于作物，其生物利用率较传统方式提升约2.3倍，真正实现了“安全为底，健康增量”的双重价值。
数字化系统护航：全链条锁定“从农田到餐桌”的品质
此次合作的另一大基石，是国家版权局认证的 “国粮药食双微体系健康管理系统”（登记号：2025SR1418609） 。该系统作为“双微”技术的数字化载体，构建了覆盖种植、加工、流通、消费的全流程品质管控闭环。
未来在国稻种芯的种植基地，将监控土壤微生态、微量元素施用量等数据，生成种植档案；在加工环节，通过包含17项核心指标的“双微指数”模型，严格检测农产品的重金属残留、菌群安全及营养成分，确保产品符合“干净标准”；最终，消费者可追溯产品全链路信息，并获得个性化营养建议，形成“食品-营养-健康”的精准管理闭环。
“这套系统让‘双微’技术的价值变得可量化、可追溯、可验证。”韶关市禾顺农业科技有限公司负责人张立新表示，“我们选择与李喜贵团队合作，正是看中其‘尖端技术+数字化管控’的双重优势。2026年全面应用后，将覆盖公司水稻、‘粤红藜’等核心产品线，打造行业安全健康食品的新标杆。”
2026年落地展望：从技术到产业，赋能健康中国战略
本次合作已有坚实基础：国稻种芯作为课题协同单位，其核心产品 “517（密105）功能性苦瓜稻” 已成为“双微”技术在农产品领域的首个规模化落地载体。
“这不仅是水稻，更是‘双微’技术与功能性作物理念的深度融合。”邓泗洲介绍，“该品种自带苦瓜苷等功能成分，叠加‘双微’技术后，在确保食品安全无虞的同时，极大地提升了其健康价值。”
据悉，2026年的合作将分三阶段推进：前期聚焦土壤改良与技术适配，建立标准化种植示范区；中期完成全产品线技术改造与系统接入，实现品质全面升级；后期则拓展应用场景，开发更多定制化功能性农产品，以满足多元化的健康需求。
“我们的目标很纯粹：让每一份农产品都‘干净无隐患，健康有营养’。”李喜贵表示，“双微”技术从国家课题走向产业落地，是科技创新的必然，也是对“健康中国”战略的积极响应。未来，随着技术的规模化应用，它不仅将为消费者提供更安心的食品选择，更将为农产品行业的高质量发展提供“安全+健康”的创新范式。
业内专家评价，此次国家课题技术与行业龙头企业的强强联合，辅以数字化系统的全程护航，有望开创功能性农产品发展的新纪元，为行业树立安全与健康并重的新标杆，有力推动健康中国战略在农业领域的深化与实践。2026年，值得期待一场由“双微”技术引领的食品健康新变革。
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